Hier ist ein einfaches Rezept für ein köstliches Käseomelett:
Zutaten:
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)
- 1 Esslöffel Butter oder Öl zum Braten
- Optional: gehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung:
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Erhitzen Sie die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und lassen Sie sie für etwa eine Minute ruhen, bis sie am Rand zu stocken beginnt.
- Mit einem Spatel vorsichtig die äußeren Ränder des Omeletts zur Mitte schieben, damit die flüssige Eimischung an den Rand gelangt und gleichmäßig stockt.
- Sobald das Omelett fast vollständig gestockt ist, streuen Sie den geriebenen Käse über die eine Hälfte des Omeletts.
- Klappen Sie die andere Hälfte des Omeletts über den Käse und lassen Sie es für weitere 1-2 Minuten in der Pfanne, bis der Käse geschmolzen ist und das Omelett goldbraun ist.
- Sobald das Omelett fertig ist, schieben Sie es auf einen Teller und garnieren Sie es nach Wunsch mit gehackten Kräutern.
- Servieren Sie das Käseomelett heiß und genießen Sie es als herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Dieses Käseomelett ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben mit anderen Zutaten wie Gemüse, Schinken oder Pilzen ergänzt werden.